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第38回HACCPフォローアップセミナーのご案内

JHTC会員の方々に無料でご参加いただける恒例のフォローアップセミナーの次回（第38回）開催を下記の通りご案内申し上げます。

今回の開催に際しましても、新型コロナウイルス感染予防対策に万全を期し、会場開催・会場受講につきましては参加人数を限定して行い、それと同時にこれまで同様、食×農MOOCによるウェブ配信・受講も行います。開催日は下記のご案内の通り、2022年2月1日(火)を予定させていただきます。

ウェブ受講につきましては、これまでと同様、セミナー当日のライブ受講と、終了後も30日間はアーカイブ受講も可能です。また、プレゼン資料もダウンロードいただけます。参加お申込みいただきましたら、ウェブ受講のためのIDとパスワードをお送りいたします。

参加お申込み期限は、2022年1月20日（木）でございますが、会場・ウェブ受講いずれも定員に達した段階で受付を締め切らせていただきますので、ご承知おきくださいませ。

フォローアップセミナーは、JHTC会員皆様への食品の安全性確保などに関する最新情報のご提供とともに、会員様同士の情報交換・情報共有を目的とさせていただいております。今回はあいにくすべてウェブ配信・受講となりますが、是非ご参加いただきますよう何とぞよろしくお願い致します。

＜第38回HACCPフォローアップセミナー＞

◆開催期日

2022年2月1日(火)　午後12:45〜16:55

◆開催場所

一般財団法人主婦会館　プラザエフ　7階　カトレア（235 m²）
東京都千代田区六番町15
https://plaza-f.or.jp/index2/access/

＜アクセス＞
JR「四ツ谷駅」 麹町口 徒歩1分
東京メトロ 丸ノ内線「四ツ谷駅」 1番出口（徒歩3分)
東京メトロ 南北線「四ツ谷駅」 3番出口（徒歩3分)

◆定員

▶会場受講：50名様

※新型コロナ対策として、お席の間隔を最大限空けて受講していただきます。会場の換気も十分に行い、会場入り口にアルコール消毒液を設置いたします。ご来場の皆様には、「手洗い」や「マスクの着用」などの感染症予防対策へのご協力をお願いいたします。

▶ウェブ受講：300名様

※開催日が近づきましたらウェブ受講のためのIDとパスワードをお送りいたします。

◆参加申込期限

2022年1月20日（木）
※参加お申込みが定員に達した場合は申込期限前でもお申込みを締め切らせていただきます。

◆参加費

JHTC会員無料

◆申込方法

参加申込フォームはこちら<<

※ウェブ受講は「満席」になりました。

●プログラム

12：45〜12：50	主催者あいさつ
12：50〜13：50	特別講演➀ 「食衛法改正に伴う営業許可制度等の状況」（仮題） 厚生労働省医薬・生活衛生局　食品監視安全課　課長　 三木 朗 氏
13：50〜14：50	特別講演② 「HACCP制度化本格施行後の監視・指導の現状」（仮題） 港区みなと保健所　生活衛生課　食品安全推進担当　 中村俊哉 氏
14：50〜15：05	休憩
15：05〜15：55	会員事例報告① 「冷熱分野のおけるSDGsを意識した商品開発の現状～環境サステナビリティ、フードロス削減への取り組み」（仮題） 一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター常務理事 フードテクノエンジニアリング株式会社 営業本部 フードソリューション室 室長 佐藤徳重 氏
15:55〜16:45	会員事例報告② 「ワークショップ・テキスト・アップデイト～食衛法改正＆Codex 2020準拠内容のポイント」（仮題） 一般社団法人日本HACCPトレーニングセンター専務理事 株式会社鶏卵肉情報センター代表取締役社長 杉浦嘉彦 氏
16:45〜16:55	質疑応答

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