(.+?)<\/a>'; $fp = fopen('inc/menu.inc.php','r'); while(!feof($fp)){ $line = fgets($fp); $line = preg_replace("/$matchpattern/","$1",$line ); $menu = $menu.$line; }; echo $menu; ?> 日本HACCPトレーニングセンターとは？ 【沿革】 1996 　(株)鶏卵肉情報センター（月刊HACCP）によりカナダGFTC（Guelph Food Technology Centre；ゲルフ・フードテクノロジー・センター）のHACCPトレーニング研修を5回にわたり開催。 1998 米国ワシントンDCのNFPA（現 GMA）で国際HACCP同盟（The International HACCP Alliance ＝IHA）認定のTrain-the-Trainer／HACCP Course（HACCPリード・インストラクター養成コース）第1回目を開催（以後、第8回まで開催）。 1999 日本HACCPトレーニングセンター（JHTC；Japan HACCP Training Center）を5月22日に設立。初代理事長に田中信正氏が就任。 HACCPコーディネーター養成ワークショップ第１回目を開催（以後、第19回まで開催）。 2000 HACCP検証と科学的証明ワークショップ〜上級コーディネーター養成コース第１回目を開催（以後、第4回まで開催）。 2002 食品安全性に関する国際シンポジウム「21世紀の食品安全性確保の手段；国際的な視野で考える」を開催。 会員向け無料講習「HACCPフォローアップセミナー」第１回目を開催（以後、第11回まで開催）。 2003 厨房管理者のためのHACCPワークショップ第１回目を開催（以後、第3回まで開催）。 2004 農場HACCPワークショップ入門・基礎編（後援）第１回目を開催（全国で多数開催）。 2007 第2代理事長に浦上弘氏（新潟薬科大学教授）が就任。 2008 農林水産省「食品産業HACCP等普及促進事業」実施団体に選ばれる。 HACCPコンサルティングファームを設立。 経営者向けエグゼクティブワークショップ第１回目を開催。