第27回HACCPコーディネーター養成ワークショップ 開催日程：2012年3月21日（水）〜23日（金） ※定員に達しましたので参加お申込みを締め切らせていただきました。申し訳ございま せんが、次回のご参加をお待ち致しております。
第12回Train-the-Trainer/HACCP Course（HACCPリードインストラクター・コース） 開催日程：2011年11月9日（水）〜11日（金） ※多くのご参加をいただき無事終了いたしました。
翻訳文献として、「食品基準庁（FSA、英国）資金によるパイロット調査〜小売業、 ケータリング業、生鮮食肉及び一次生産以外の食品業セクターにおけるHACCP原則の 実施」を掲載いたしました。
7月13日、平成23年度食品産業品質管理・信頼性向上支援事業の交付が決定いたしました。
