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総会 理事長    
議決権を持つ会員
(正会員)
 
   
    副理事長    
       
    理事会 監事会
専務理事 ――――――┤ 顧問/特別理事
     
事務局      
       
┌―――――― ――――――┼―――――― ―――――┐
理事   理事   理事
   
コンサルティングファーム
運営委員会
  研究部   教育部
         

エグゼクティブワークショップ
企画
 
ワークショップ研究部会  
ブラッシュアップ企画課
サービスCF   フードディフェンス研究部会   フォローアップ企画課
派遣員認定登録室   フードサービス研究部会   国内ワークショップ企画課
      畜産農場研究部会   海外ワークショップ企画課
      ビジネスモデル研究部会      
正会員(総会での議決権有り) ※1/※2
準会員(総会での議決権無し) ※3
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※1 正会員:HACCPリードインストラクター(273名)
※2 正会員:上級コーディネーター(60名)
※3 準会員:
   HACCPコーディネーター (1225名)
   SFBBコーディネーター 食品安全行動管理者(32名)
   Food Defense コーディネーター(59名)
   PCQIコーディネーター(32名)
合計:1681名

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